-il tè, diffuso maggiormente in Inghilterra derivato dalle colonie indiane.
-la ciccolata, di origine americana.
-il caffè, di origine della penisola arabica, per poi svilupparsi in America.
La bottega del caffè non è altro che un luogo dove si andava a bere tale bevanda ed un punto d'incontro e di discussione.
Il protagonista principale della storia in quest'opera è il borghese, Ridolfo, proprietario della bottega. Gli altri personaggi sono Trappola, il servo di Rodolfo e Pandolfo, proprietario di una casa da gioco, gli attuali casinò.
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